Ideal como entrante o aperitivo, esta receta combina frescura, sabor y una presentación muy atractiva. 

Ingredientes (4 personas) 

• Langostinos cocidos y pelados 

• Tomates cherry 

• Mozzarella en dados 

• Hojas de albahaca fresca 

• Pesto fresco 

• Aceite de oliva  

Paso a paso 

1. Lava los tomates y prepara la mozzarella. 

1. Ensarta los ingredientes alternándolos. 

1. Aliña con aceite y una cucharadita de pesto. 

Consejo rápido 

Sírvelas bien frías para potenciar su frescura. 

Calorías (aprox.) 

• 180 kcal por brocheta 

Alérgenos 

Lácteos, marisco 

Ideal para… 

Personas que buscan recetas ligeras, cenas informales o picoteos saludables.